Сертификация по ISO
  • Начало
  • Стандарти
    • BS OHSAS 18001: 2007
    • ISO 14001 : 2004
    • ISO 22000 : 2005
    • ISO 27001 : 2005
    • ISO 9001 : 2008
    • Интегрирани системи за управление
    • HACCP
  • Новини
  • Референции
  • Терминология
  • Услуги
    • Одити
    • Системи за управление
  • Свържете се с нас
Системи за управление. ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, ISO 27001, BS OHSAS 18001, HACCP, IFS, BRC, GLOBALGAP, ORGANICA. Курсове за вътрешни одитори.

ISO 22000 : 2005

11.02.2012 Leave a Comment

Най- сигурният гарант за безопасността на храните, които предлагате

ISO 22000 определя изискванията за безопасност на храните, като всяка организация в хранителната верига демонстрира способността си да контролира рисковете за безопасността на произвеждания продукт, с цел да се гарантира, че храната е безопасна при консумация от човека.
ISO 22000 е международен стандарт наистина подходящ за всеки бизнес от хранителната верига, включително Стандарти и системи за управление ISO 22000:2005взаимно свързани организации, като производители на оборудване, опъковачни материали, почистващи препарати и съставки. Безопасността на храните е свързана с опасности в храните достигайки при крайния потребител. Тъй като рисковете за безопасността на храната може да се случи на всеки етап от хранителната верига от съществено значение е адекватния контрол във всяко звено от веригата. В допълнение към опасностите за здравето, храните пренасяйки болести могат да доведат до значителни икономически разходи, покриващи лечения, отсъствия от работа, застрахователни плащания и правни компенсации. Непрекъснатото нарастване на потребителското търсене на безопасни храни доведе до разработване на редица местни стандарти. Нарастващия брой на националните стандарти доведе до объркване. Така се появява необходимост от международно хармонизиране и Междунарадната организация по стандартизация /ISO / отговори на тази нужда чрез ISO 22000.
ISO 22000 : 2005 има за цел да създаде условия на равнопоставеност в регионалните , световни и континентални пазари чрез замяна на различни местни стандарти и хармонизирани системи за управление на безопасността на храните, съпоставяйки най-добрите практики.
Стандартът съчетава общопризнати ключови елементи за гарантиране безопасността на храните по цялата хранителна верига и се състои от три части:
  • Добри производствени практики или т. нар. предпоставъчни програми;
  • Принципите на НАССР, определени от Codex Alimentarius;
  • Управление на системните изисквания

Стандарти и системи за управление ISO 22000:2005

Сортирай: ISO 22000 : 2005, Стандарти Tagged With ISO 22000:2005, ИСО, консултации, системи за управление, стандарти

Информация

  • ЗА НАС
    • МИСИЯ И ЦЕННОСТИ
    • С КАКВО СМЕ РАЗЛИЧНИ ?
    • Г А Р А Н Ц И Я
  • КОНТАКТИ
Сертификация по iso

Return to top of page

Copyright © 2023 · Iso Professional Consult – Сертификация и консултации по ISO

Iso Professional Consult – Сертификация и консултации по ISO